Эчпочмак

65,00

Эчпочмак – в переводе с татарского «треугольник». Одно из самых популярных блюд татарской кухни. Эчпочмаки настолько вкусные и сытные пирожки, что ради них можно навсегда забыть о строгой диете. Их отличительная черта вовсе не треугольная форма, а начинка.

Категория:

Описание

ЭЧПОЧМАК — цена за шт. 65 руб — вес 95 гр.

Состав : филе курицы, лук, картофель, куриный бульон, соль, перец, специи, мука в/с, молоко, масло сливочное, яйцо, дрожжи

 

Начинку для эчпочмаков готовят обычно из баранины, говядины, телятины, куриного мяса, утки или гуся, к которым добавляют мелко нарезанный лук и сырой картофель. Традиция добавлять картошку в эчпочмаки появилась гораздо позже, чем их классический рецепт, но была сразу взята хозяйками на вооружение: ведь так пирожки стали еще сытней и аппетитней и превратились в отдельное, второе блюдо, а не закуску к супам или бульонам. Тесто для эчпочмаков может быть как  дрожжевым, так и пресным.   А если вы используете нежирные сорта мяса, то можно добавить  в начинку курдючное сало.

Тесто изготовлено из экологически чистой пшеничной муки, фермерских молока и яиц, растительного масла и специй. Не содержит красителей, усилителей вкуса и ароматизаторов.

Детали

Вес 95 g

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Эчпочмак”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *